“民以食為天，食以安為先”，校園食品衛(wèi)生安全和質(zhì)量提升工作離不開家長的支持和關(guān)注。為讓家長了解學(xué)生在校的就餐情況，增進(jìn)家校溝通，9月19日上午，羅田縣義水學(xué)校開展食堂開放日活動。

活動就學(xué)校食堂統(tǒng)一采購、進(jìn)貨渠道、員工管理等情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并表示將以“明廚亮灶”“放心食堂”“食堂開放日”等工作為載體，有力推動學(xué)校食品安全工作上新的臺階，為廣大師生提供舒適、放心的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。

隨后，家長有序進(jìn)入食堂進(jìn)行了參觀。相關(guān)負(fù)責(zé)人從食材入庫、庫房管理、廚具使用、配菜加工、熟食成品、餐具洗消、留樣管理、明廚亮灶、人員健康、餐具回收、管理制度等方面進(jìn)行了細(xì)致介紹。過程中，針對家長的疑問進(jìn)行了一一回答，受到了家長的一致肯定與好評。

活動結(jié)束后，家長代表填寫了《活動意見反饋表》，提出了一些中肯的意見和合理的建議。本次“食堂開放日”活動，讓家長對學(xué)校的食堂管理有了更充分的了解，增進(jìn)了家校間的相互理解和信任，增強(qiáng)了學(xué)校食堂安全管理的透明度，讓教師安心，家長放心，學(xué)生歡心。