9月13日上午，羅田縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)舉辦了以“家校攜手共育，共筑食品安全”為主題的食堂開(kāi)放日活動(dòng)，縣教育局相關(guān)股室負(fù)責(zé)人與家長(zhǎng)代表們應(yīng)邀出席。

活動(dòng)伊始，膳食中心負(fù)責(zé)人李興主持開(kāi)場(chǎng)，校長(zhǎng)涂小俊致歡迎詞，她結(jié)合自身經(jīng)歷，與家長(zhǎng)代表們深入交流互動(dòng)，介紹了學(xué)校的基本情況。他著重強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂菜譜的制定在性價(jià)比與營(yíng)養(yǎng)搭配之間力求平衡，這不僅是一門學(xué)問(wèn)，更是對(duì)學(xué)生健康成長(zhǎng)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

在交流環(huán)節(jié)，李興耐心細(xì)致地解答了家長(zhǎng)們關(guān)心的問(wèn)題。胡曉娟同志代表教育局對(duì)學(xué)校食堂工作給予高度肯定，同時(shí)提出了更高的要求，強(qiáng)調(diào)食品安全是校園工作的重中之重。

座談會(huì)后，家長(zhǎng)代表們實(shí)地參觀了食品加工區(qū)、消毒區(qū)、烹飪區(qū)等地，各處地面均干凈無(wú)污漬，各類設(shè)備擺放整齊有序。在食品加工區(qū)，工作人員身著統(tǒng)一的工作服，頭戴帽子和口罩，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行食材的清洗、切割和加工。消毒區(qū)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，確保餐具的衛(wèi)生安全。烹飪區(qū)里，廚師們精心烹制著美味的菜肴，嚴(yán)格控制火候和調(diào)料的使用，確保每一道菜都既營(yíng)養(yǎng)又可口。

家長(zhǎng)們對(duì)食堂的操作規(guī)范贊不絕口。一位家長(zhǎng)感慨道：“看到學(xué)校食堂如此規(guī)范的操作流程，我們對(duì)孩子的飲食安全充滿信心。”另一位家長(zhǎng)表示：“學(xué)校在食品安全方面下了大功夫，從食材的采購(gòu)到加工制作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，這讓我們非常放心。”

隨后，家長(zhǎng)代表們與學(xué)生、老師一同享用學(xué)生餐。飯菜的美味讓大家贊不絕口，同時(shí)也感受到了學(xué)校在餐飲質(zhì)量上的用心。有家長(zhǎng)評(píng)價(jià)道：“飯菜口味很不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)搭配也很合理，能看出學(xué)校對(duì)學(xué)生飲食的重視。”還有家長(zhǎng)提出：“希望學(xué)校能繼續(xù)保持這樣的高標(biāo)準(zhǔn)，讓孩子們吃得健康、吃得開(kāi)心。”

本次食堂開(kāi)放日活動(dòng)以學(xué)生需求為導(dǎo)向，緊緊圍繞食品安全和操作規(guī)范，旨在不斷優(yōu)化食堂管理，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。今后，學(xué)校將持續(xù)開(kāi)展此類活動(dòng)，加強(qiáng)家校溝通協(xié)作，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。