3月19日上午,縣教育局督導(dǎo)組到羅田縣實驗小學(xué)勝利三校區(qū)檢查安全工作。
督導(dǎo)組對該校食堂環(huán)境衛(wèi)生、色標管理、食品原料儲存、食品加工流程、進出庫臺賬及索證索票等進行全方位檢查,實地查看食堂倉庫、操作間、售飯間等場所,仔細查看了工作檔案、食品留樣等,詳細檢查了食堂日管控、周排查、月調(diào)度等情況。督導(dǎo)組對該校食堂管理水平的提升給予充分的肯定和贊揚,同時對管理工作中的部分細節(jié)進行針對性的專業(yè)指導(dǎo)。
督導(dǎo)組強調(diào),學(xué)校要堅持認真貫徹落實食品安全管理制度,全面排查校園食堂食品安全風(fēng)險隱患,進一步提高食堂管理水平,加強食品安全管理,加強督促檢查力度,把好食品安全關(guān),努力提升學(xué)校食堂服務(wù)水平,確保廣大師生的安全和校園的穩(wěn)定。
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