為進一步加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,提升學(xué)校食品安全意識,12月1日上午,羅田縣義水學(xué)校舉行食堂開放日活動,全校各班40余名家長代表參加活動。
該校后勤負責(zé)人代表學(xué)校對家長們的到來表示衷心感謝和熱烈歡迎, 并就學(xué)校發(fā)展狀況、學(xué)生管理和食堂管理等有關(guān)情況,與各位家長進行了座談交流。隨后帶領(lǐng)家長代表來到學(xué)校廚房,實地考察并了解學(xué)校食堂日常管理制度,查看學(xué)校食堂管理檔案,近距離監(jiān)督學(xué)校食堂進貨查驗、索證索票、制作加工、清洗消毒和食品留樣等流程。家長代表對學(xué)校食堂整潔的內(nèi)部環(huán)境、規(guī)范的管理流程感到非常滿意。
家長們對該校“智慧食堂”的 “刷臉吃飯”頗感興趣,并親自體驗“刷臉”取餐過程,與孩子們共進午餐。最后,家長們對食堂合理的營養(yǎng)搭配給予了高度評價并認真填寫了反饋表,為學(xué)校的后續(xù)建設(shè)和發(fā)展提出了寶貴的意見和建議。
一直以來,羅田縣義水學(xué)校都非常重視學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作。“食堂開放日”讓學(xué)生家長更真切的了解了學(xué)校食堂食品安全實際狀況,對進一步提升學(xué)生飲食安全和餐飲管理水平起到很好的促進作用,達到了家校共商、共筑校園食品安全的目的。
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