6月26日下午,縣委委員、副縣長趙小虎率領(lǐng)檢查組到大崎鎮(zhèn)李婆墩中學(xué)開展食品安全督查工作。
檢查組到校后,實地查看餐廳、操作間、消毒間、食品存放室等功能室安全衛(wèi)生情況,對食品進(jìn)出庫、食品留樣、廚具消毒等進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。同時,檢查組認(rèn)真查閱食堂從業(yè)人員健康證、晨午晚檢記錄、陪餐記錄、消毒記錄、食堂管理日志等臺賬資料;重點查看食堂管理的各項規(guī)章制度和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運(yùn)行情況。
趙小虎對李婆墩中學(xué)的食品安全工作給予高度評價和充分肯定,并督促學(xué)校繼續(xù)做好食品安全的規(guī)范化管理工作。檢查組強(qiáng)調(diào),學(xué)校必須嚴(yán)格落實食堂常規(guī)管理,加強(qiáng)日常監(jiān)督和巡查,為全校師生提供堅實的食品安全保障。
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