為鞏固提升學(xué)校學(xué)生食堂專項(xiàng)整治工作取得的階段性成果,5月23,羅田縣特校請來十多位學(xué)生家長,對學(xué)校食堂近年工作進(jìn)行監(jiān)督評估。
該校食堂工作始終堅持以校長為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人;后勤負(fù)責(zé)人具體督辦食堂食品衛(wèi)生安全,實(shí)行從校長到出入庫以及炊事人員,層層簽訂責(zé)任書的策略,做到職責(zé)明確,互相監(jiān)督,全面考核。
至此,特校后勤工作始終秉持以服務(wù)學(xué)生為宗旨,提供可口有營養(yǎng)的健康飯菜;以服務(wù)學(xué)生為原則,做到熱心、溫馨、公益、零利潤。該校以“五嚴(yán)”為抓手,嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)、嚴(yán)把采購關(guān)、嚴(yán)把入出庫及儲存關(guān)、嚴(yán)把加工關(guān)、嚴(yán)把價格關(guān),確保所用資金采購的食材,食品制作工序符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),讓學(xué)生吃的安全、價廉,讓學(xué)生得到真正的實(shí)惠。
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