匡河中學(xué)：關(guān)注食品安全，共創(chuàng)清廉校園
時間：2022年06月01日 作者：龔平 來源：匡河中學(xué) 點擊數(shù)：
為提升學(xué)校食堂服務(wù)管理水平，努力辦好讓學(xué)生舒心、家長放心、學(xué)校盡心和政府放心的“四心食堂”，匡河中學(xué)食堂主動接受家長代表和鎮(zhèn)村代表的監(jiān)督。學(xué)校于5月27日上午，開展了以“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)清廉校園”為主題的食堂開放日活動。
學(xué)生家長和鎮(zhèn)、村兩委代表們在后勤負責人的帶領(lǐng)下走進校園，零距離參觀食堂。代表們詳細參觀了匡中食堂的環(huán)境衛(wèi)生、管理制度、食品材料采購、倉儲保管情況，并觀摩了食品加工過程的各個環(huán)節(jié)如清洗間、烹飪間和配餐間的情況。代表們紛紛表示，衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔，工作流程有序合理，食堂工作人員持證上崗，后勤采購賬目、出入庫賬目登記明了清晰。
之后，家長和鎮(zhèn)村兩委代表齊聚學(xué)校大禮堂，認真聽取后勤負責人介紹食堂管理情況，基本原則是“成本核算、保本經(jīng)營和零利潤”，一個確保是“確保食品安全，嚴把采購關(guān)”，并堅決做到錢賬相符、賬物相符，一天一小結(jié)，一月一大結(jié)。家長代表和鎮(zhèn)村兩委代表紛紛發(fā)言，一致認為：學(xué)校食堂管理工作精細，食品安全質(zhì)量有保障，經(jīng)營賬目透明，學(xué)校清廉校園創(chuàng)建工作確有成效。
會后學(xué)生午餐時，家長和學(xué)校值日領(lǐng)導(dǎo)一起參與陪餐。餐后，家長們紛紛談?wù)撟约旱母惺?。一位家長代表說道：“平時最關(guān)注的就是孩子的吃飯問題，現(xiàn)在放心了！”最后，家長、鎮(zhèn)村兩委代表對學(xué)校管理、學(xué)生就餐提出一些寶貴意見。
學(xué)校后勤負責人表示，食品安全大于天，學(xué)校不僅要把好源頭采購關(guān)、重視過程監(jiān)督關(guān)，更要嚴肅問題整改關(guān)。今后，學(xué)校將繼續(xù)依托清廉校園建設(shè)工作，積極推進打造“陽光食堂”，用實際行動護航匡中學(xué)子們“舌尖上的安全”。
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