縣實驗中學(xué)開展食堂開放日活動
時間：2022年05月12日 作者：郭志文 來源：縣實驗中學(xué) 點擊數(shù)：
為進(jìn)一步提升食堂透明度，關(guān)注食堂安全和更好地踐行光盤行動，5月10日上午，縣實驗中學(xué)開展了“食堂開放日”活動。七年級學(xué)生代表及家長代表一行共80余人參加了此次活動。
學(xué)生家長一行先后參觀了食堂庫房、粗加工間、肉類加工間、烹飪間、面點間、洗消毒等各功能區(qū)域，詳細(xì)了解食品加工操作流程及食品輔料存儲、餐具消毒、食品留樣、飯菜加工流程。通過現(xiàn)場參觀和食堂工作人員詳細(xì)講解，同學(xué)和家長們對食堂的日常工作有了更加直觀的感受，并對厲行節(jié)約，踐行光盤行動的活動有了更深的認(rèn)識。參觀結(jié)束后，學(xué)生代表、家長代表在食堂員工的指導(dǎo)下參加了包餃子、煮餃子、品嘗餃子等一系列活動。
本次“食堂開放日”活動開展很成功，不僅讓學(xué)生、家長“零距離”了解食堂食品安全規(guī)范化管理的情況，也進(jìn)一步增強了食堂管理工作的透明度，筑建起了學(xué)生、家長在食品安全上的信任橋梁?？h實驗中學(xué)將進(jìn)一步做好學(xué)校師生飲食安全工作，強化食堂食品安全衛(wèi)生監(jiān)督機制，切實提高管理和服務(wù)水平，確保全校師生飲食安全。
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