5月30日下午,我縣2019年高考食品安全工作培訓(xùn)會(huì)在縣育英高中召開,縣一中、理工中專等6所涉考高中、大別山賓館等3個(gè)涉考賓館、縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全相關(guān)責(zé)任人,以及縣教育局安全法制股、后勤辦全體人員參加了會(huì)議。
涉考學(xué)校以及涉考賓館就規(guī)范食品安全管理,確保高考食品安全作了情況匯報(bào)??h市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人蔡振東同志就食品原材料采購(gòu)、貯存、加工、陪餐、清洗消毒、食品留樣等操作流程對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了培訓(xùn),同時(shí)要求涉考學(xué)校、賓館一定要嚴(yán)防食物中毒。
縣市場(chǎng)監(jiān)管局工會(huì)主任何冬青同志要求各涉考學(xué)校、賓館要提高思想認(rèn)識(shí),加強(qiáng)協(xié)作與管理,強(qiáng)化宣傳教育,確保高考食品安全??h教育局副局長(zhǎng)朱毅和張啟軍同志分別就落實(shí)食品安全工作責(zé)任和規(guī)范食品安全工作管理作了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),要求各涉考學(xué)校、賓館要提高政治站位;抓住工作重點(diǎn),“五防”要到位;要嚴(yán)肅紀(jì)律,強(qiáng)化監(jiān)督;要盡職盡責(zé),自查自糾,努力實(shí)現(xiàn)食品安全零事故。