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為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全衛(wèi)生管理工作,切實(shí)保障全體師幼身體健康和飲食安全。3月12日上午,羅田縣市場(chǎng)監(jiān)管局一行到羅田縣城南幼兒園,對(duì)園所食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
檢查組深入食堂,實(shí)地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備衛(wèi)生,現(xiàn)場(chǎng)檢查及詢問(wèn)原材料質(zhì)量及食品儲(chǔ)存情況;逐一檢查了操作間、食品庫(kù)房等區(qū)域的衛(wèi)生安全情況,并認(rèn)真查閱了采購(gòu)食品臺(tái)賬、食品留樣、餐飲具消洗記錄、食堂從業(yè)人員健康證等。檢查組對(duì)城南幼兒園相關(guān)工作表示了肯定。
此次檢查是對(duì)幼兒園食堂工作的一次監(jiān)督和提升,城南幼兒園將以此次檢查為契機(jī),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的要求,扎實(shí)做好食品安全工作,健全食品衛(wèi)生管理制度,牢牢把住學(xué)校食品安全防線。
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