為進一步加強食品安全工作，切實提高食堂服務質(zhì)量，確保舌尖上的安全。羅田縣幼兒園以“關注食品安全，共建安全校園”為主題，在園陸續(xù)開展“六個一”活動，觀摩一次學校食堂，設立一處食堂收支公示欄，開展一系列食品安全主體活動，召開一次食堂服務質(zhì)量座談會，進行一次家長品餐活動，組織一次食堂就餐滿意率調(diào)查問卷。

3月2日，羅田縣幼兒園特邀請幼兒家長代表以及食品安全工作領導小組成員參加“食堂開放日”活動。座談會上后勤負責人介紹食堂管理以及幼兒膳食工作方面的情況。

隨后，幼兒家長代表一同參觀了幼兒園食堂，對食堂的清潔區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū)以及餐具消毒、食品儲存等方面進行仔細察看。對食品衛(wèi)生管理情況、飯菜加工流程、食品原材料的采購環(huán)節(jié)、食品留樣、儲存條件以及食品采購、入庫臺賬等情況進行深入了解和詢問。

最后，家長代表在幼兒園食堂一起品嘗幼兒午餐，近距離感受幼兒就餐實況。他們對食堂的菜肴表示高度認可，對食堂的衛(wèi)生狀況、食品安全、用餐環(huán)境等給予充分肯定，并認真填寫調(diào)查問卷為幼兒園食堂運作水平的提升獻計獻策。