涼亭河小學：校園軟萩粑 舌尖上的美味
時間：2022年03月15日 作者：朱琳 來源：涼亭河小學 點擊數(shù)：
“這芝麻餡的軟萩粑酥脆香甜，太好吃了，張老師的手藝真不錯！”“這段時間太忙了，看大家都在吃軟萩粑，今天總算可以好好嘗嘗鮮……”3月13日上午，涼亭河小學的校園里熱鬧非凡。學校利用周末時間組織全體教師進行團建活動，制作羅田民間美食—軟萩粑。
走進食堂，老師們正在熱火朝天的制作軟萩粑。大家分工明確，自動形成小團伙，清洗、切碎、搗爛，不一會兒就將軟萩、芝麻、糯米粉等食材準備好。這時，不知是誰一聲令下，大家默契的將軟萩、糯米粉倒入盆中，熟練地揉捏、和勻，再將和好的面團包上芝麻、紅糖，按壓成小圓餅，放入鍋中煎烙。伴隨著一陣陣香氣撲鼻而來，一個個翡翠似的軟萩粑烙好了。大家顧不得燙，拿起一個便開吃，那味道香中帶甜，甜中帶糯，燙嘴也舍不得丟。
“這次的團建活動，不僅讓我體會到了當老師的幸福感，也讓我知道了團隊協(xié)作的重要性。軟萩粑是我們羅田的特色小吃，吃軟萩粑不僅是一種情懷，也讓我油然而生一種家鄉(xiāng)自豪感。”該校老師說。
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