為了讓家長(zhǎng)全面了解幼兒在園飲食情況,進(jìn)一步完善以“科學(xué)膳食、平衡營(yíng)養(yǎng)、安全健康”為宗旨的營(yíng)養(yǎng)膳食工作,10月27日上午,縣城東幼兒園邀請(qǐng)各班組家長(zhǎng)代表參觀食堂、品菜試餐。
該園后勤園長(zhǎng)向家長(zhǎng)們介紹了廚房管理的各種制度、加工流程、食品留樣、進(jìn)貨渠道、物品存放以及幼兒食譜的定制原則和方法,讓家長(zhǎng)們對(duì)城東幼兒園食堂管理和幼兒膳食、營(yíng)養(yǎng)搭配工作有了初步了解。隨后,家長(zhǎng)們戴上口罩,到各班參觀孩子們進(jìn)餐。之后家長(zhǎng)們品嘗了孩子們吃的飯菜。
在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié),家長(zhǎng)對(duì)幼兒進(jìn)餐環(huán)境的干凈舒適、食堂管理的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范、幼兒膳食的營(yíng)養(yǎng)均衡及科學(xué)搭配,給予了高度評(píng)價(jià),表示將孩子交到幼兒園進(jìn)餐放心安心。
本次試餐活動(dòng),不僅是讓家長(zhǎng)了解幼兒餐況,也是城東幼兒園打造清廉后勤的一項(xiàng)舉措。既讓家長(zhǎng)們親自感受到孩子在園的用餐安全,也促進(jìn)了與幼兒園的交流,增進(jìn)了家園之間的感情。