9月10日上午,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局鳳山監(jiān)管所負(fù)責(zé)人方元一行來(lái)到城東幼兒園檢查指導(dǎo)食品安全工作。檢查組先后查看了食堂操作間、庫(kù)房、食堂衛(wèi)生、四防設(shè)施、食品留樣、設(shè)施設(shè)備等現(xiàn)場(chǎng),隨后查閱了進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、食品安全責(zé)任書、晨午檢記錄、管理制度等管理資料。檢查組對(duì)該園食品安全管理給予了充分肯定,認(rèn)為該園管理規(guī)范、措施得力、科學(xué)有序、干凈整潔,高度符合食品安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要求該校,要切實(shí)做好食堂“六統(tǒng)一”管理,統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí);統(tǒng)一管理、健全制度;統(tǒng)一落實(shí)、齊抓共管;統(tǒng)一分工、各負(fù)其責(zé);統(tǒng)一核對(duì)、查漏補(bǔ)缺;統(tǒng)一達(dá)標(biāo)、確保安全,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食品安全生產(chǎn)目標(biāo),積極創(chuàng)建放心食堂。
該園長(zhǎng)期以來(lái)都把食品衛(wèi)生安全作為全園安全工作的重點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,切實(shí)落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任,認(rèn)真搞好食品衛(wèi)生安全管理,努力為幼兒營(yíng)造良好、安全的環(huán)境,確保幼兒的身體健康和生命安全,辦好人民滿意的教育。